Care sunt tabuurile consumului durian?

Deși durianul este delicios și hrănitor, există și câteva tabuuri la care să acorde atenție atunci când mănâncă:
În primul rând, tabuul de a mânca cu anumite alimente
Vin: Durianul nu trebuie mâncat cu vin. Deoarece Durian conține sulf, această componentă va reduce activitatea acetaldehidei dehidrogenază în corpul uman. După intrarea în corpul uman, alcoolul trebuie să fie descompus în acid acetic sub acțiunea acetaldehida dehidrogenazei și, în final, excretat din organism. Atunci când activitatea acestei enzime este redusă de ingredientele din metabolismul durian, alcoolului va fi afectat, ceea ce duce la acumularea de acetaldehidă în organism, rezultând disconfort fizic, cum ar fi înroșirea, panica, bătăile rapide ale inimii și alte simptome, poate provoca grav și sânge presiune și chiar induce boli de inimă.
2.. Contraindicații dietetice pentru oameni speciali
Pacienți cu diabet: Conținutul de zahăr durian este foarte mare, pacienții cu diabet zaharat după consum vor duce la creșterea rapidă a glicemiei, nu este favorabil controlului glicemiei. Chiar și pacienții cu un control bun al glicemiei trebuie să controleze strict cantitatea de alimente și să acorde o atenție deosebită schimbărilor de zahăr din sânge după mâncare.
Oamenii obezi: Durianul este foarte bogat în calorii, aproximativ 147 kcal la 100 de grame de durian, în principal pentru că conține zahăr și grăsimi ridicate. Oamenii obezi pot consuma prea multe calorii după mâncare, ceea ce va agrava problema obezității.
Pacienții cu boli cardiovasculare: Durianul conține potasiu ridicat, pentru unele boli cardiovasculare, cum ar fi boala renală cauzată de tulburări de metabolism a potasiului sau iau diuretice de potasiu, consumul excesiv de durian poate provoca hiperkalemie. Hiperkalemia poate avea efecte adverse asupra inimii, ceea ce duce la consecințe grave, cum ar fi aritmia.
Oamenii alergici: Durian este un alergen comun, iar persoanele care sunt alergice la Durian pot experimenta mâncărime pielea, erupții cutanate, buze umflate, lipsa de respirație și alte reacții alergice după ce o mănâncă. Dacă apar simptome alergice, încetați să mâncați imediat și solicitați asistență medicală.
În al treilea rând, tabuul consumului
Deoarece Durianul este fierbinte, mâncarea prea mult va duce la „foc”, gura uscată, dureri în gât, ulcer gură, fecale oculare cresc și alte simptome. Prin urmare, chiar și persoanele sănătoase ar trebui să mănânce durian cu moderație pentru a evita disconfortul fizic cauzat de consumul excesiv.