Vitamina D joacă un rol crucial în sănătatea oaselor, sprijinul imunitar și, în general, puțul - fiind. Spre deosebire de majoritatea vitaminelor, nu este abundent într -o gamă largă de alimente, ceea ce face importantă cunoașterea celor mai bune surse alimentare. În timp ce lumina soarelui este principalul mod în care corpurile noastre produc vitamina D, anumite alimente sunt deosebit de bogate în acest nutrient esențial.
De ce contează vitamina D
Vitamina D ajută organismul să absoarbă calciu și fosfor, ambele vitale pentru oasele și dinții puternici. De asemenea, acceptă funcția imunitară și a fost legată de reglarea stării de spirit. O deficiență poate duce la slăbirea oaselor, oboselii sau un risc crescut de anumite afecțiuni de sănătate.
Alimente cel mai ridicat în vitamina D
1.. Pește gras
Peștii grași sunt cea mai fiabilă sursă naturală de vitamina D. Printre ei,Ulei de ficat de codşisomoniasă în evidență.
Ulei de ficat de cod: Doar o linguriță poate oferi mai mult decât aportul zilnic recomandat pentru majoritatea adulților.
Somon: Wild - Somon prins conține semnificativ mai multă vitamina D decât somonul de fermă, ceea ce îl face una dintre cele mai bune surse de zi cu zi.
2. macrou, sardine și ton
MacrouşiSardinesunt pești mici, uleioși, care asigură nu numai vitamina D, ci și acizii grași omega-3.
Ton de conserveeste o altă opțiune convenabilă, deși nivelurile sale de vitamina D sunt puțin mai mici în comparație cu peștele proaspăt.
3. Gălbenușuri de ou
Ouăle, în special din intervalul liber - sau Vitamina D - pui îmbogățiți, pot fi o sursă bună. Cea mai mare parte a vitaminei D se găsește îngălbenuş, deci este important să nu -l aruncați dacă doriți să vă creșteți aportul.
4. Alimente fortificate
În multe țări, alimente comune precumlapte, suc de portocale și cereale pentru micul dejunsunt fortificate cu vitamina D., în timp ce acestea nu pot conține în mod natural niveluri ridicate, ele pot contribui în continuare la aportul zilnic.
5. Ciuperci (când sunt expuse la lumina soarelui)
Anumite tipuri de ciuperci, în specialshiitake și maitake, poate produce vitamina D atunci când este expusă la lumina soarelui. Acestea sunt singurele surse naturale bazate pe plante -, ceea ce le face importante pentru vegetarieni și vegani.
Ce aliment are cea mai mare vitamina D?
Dacă comparăm surse naturale,Ulei de ficat de codse află cel mai înalt, urmat de pești grași precum somonul sălbatic și macrou. Pentru cei care preferă opțiunile bazate pe plante -, ciupercile expuse UV - sunt cea mai bună alegere.
În timp ce lumina soarelui rămâne principala sursă de vitamina D, alimentele pot juca un rol crucial în menținerea nivelurilor adecvate - în special în lunile de iarnă sau pentru persoanele cu expunere la soare limitată. Includerea peștilor grași, a produselor fortificate, a ouălor și a anumitor ciuperci din dieta dvs. vă pot ajuta să rămâneți sănătos și să reduceți riscul de deficiență.