La ce ar trebui să acord atenție atunci când beau apă de mere?

Apa de mere este bogată în nutrienți și are multe avantaje, dar există încă unele aspecte la care să acorde atenție la bea:
Limitați cât bei: în timp ce apa de mere are beneficii pentru sănătate, băutul prea mult poate cauza unele probleme. Merele conțin o anumită cantitate de zahăr, iar consumul excesiv de apă de mere poate duce la aportul excesiv de zahăr, crescând riscul de obezitate, cari dentare și diabet. În plus, consumul de apă de mere poate crește, de asemenea, povara pe stomac, provocând dispepsie, dureri abdominale, diaree și alte simptome. În general, este mai potrivit ca adulții să bea 300-500 ml de apă de mere pe zi, iar copiii trebuie să reducă cantitatea de băut în funcție de vârstă și greutate.
Bea cu precauție pentru grupuri speciale
Diabetici: merele în sine conțin o anumită cantitate de carbohidrați, în timpul procesului de fierbere, unii dintre carbohidrați se vor dizolva în apă, rezultând apă de mere cu un anumit indice glicemic. După ce pacienții cu diabet au băut, poate provoca fluctuații ale glicemiei, ceea ce nu este propice controlului zahărului din sânge. Prin urmare, persoanele cu diabet trebuie să fie deosebit de prudente atunci când beau apă de mere, cel mai bine este să consultați un medic sau nutriționist înainte de a bea și monitorizați îndeaproape schimbările de zahăr din sânge. Dacă controlul zahărului din sânge este instabil, se recomandă să nu bei apă de mere deocamdată; Dacă controlul glicemiei este relativ stabil, puteți bea o cantitate mică și puteți reduce aportul altor alimente de bază în consecință pentru a menține stabilitatea glicemiei.
Oamenii sensibili gastrointestinali: merele sunt bogate în fibre alimentare, în special pectină, care poate absorbi apa în intestin, pot crește volumul scaunului și poate promova motilitatea intestinală. Pentru persoanele cu funcție gastrointestinală normală, un aport moderat de fibre dietetice ajută la menținerea sănătății intestinale și la prevenirea problemelor precum constipația. Cu toate acestea, funcția gastrointestinală a persoanelor cu sensibilitate gastrointestinală este relativ slabă, mucoasa intestinală este mai fragilă, iar toleranța fibrei alimentare este slabă. După ce bea apă de măr, fibra dietetică din ea poate irita intestinele, ceea ce duce la peristaltism intestinal accelerat, ceea ce provoacă dureri abdominale, diaree și alte simptome incomode. Prin urmare, atunci când persoanele cu sensibilitate gastrointestinală beau apă de mere, ar trebui să acorde atenție pentru a controla cantitatea și frecvența băuturii și să evite să bea prea mult sau prea des la un moment dat. În același timp, puteți încălzi apa de mere înainte de a bea, ceea ce ajută la reducerea iritației apei de mere pe stomac.
Acordați atenție timpului de băut: timpul de băut al apei de mere va avea, de asemenea, efecte diferite asupra organismului. În general, nu este recomandat să bei apă de mere pe stomacul gol. Acest lucru se datorează faptului că apa de mere conține o anumită cantitate de acid de fructe și acid organic, atunci când beau pe stomacul gol, aceste substanțe acide vor stimula direct mucoasa gastrică, ceea ce duce la secreția excesivă de acid stomacal, rezultând disconfort stomacal, cum ar fi durerea de stomac , distensia stomacului, refluxul acid și alte simptome. Mai ales pentru sine, cu ulcer gastric, gastrita și bolile stomacului, bea mărul poate agrava apa pe stomacul gol. Prin urmare, se recomandă să bei apă de mere aproximativ o jumătate de oră până la o oră după masă, astfel încât să poată evita stimularea directă a apei de mere pe mucoasa gastrică, dar să promoveze și peristaltism gastrointestinal, să ajute la digerarea alimentelor, să reducă povara pentru stomacul.
Faceți și stocați corect
Cum se face: igiena este crucială atunci când faceți apă de mere. În primul rând, pentru a asigura curățenia mărului, suprafața murdăriei mărului, reziduurilor de pesticide etc., curat complet. Puteți clăti mai întâi mărul cu apă, apoi presărați niște sare pe suprafața mărului, frecați ușor cu mâinile, astfel încât sarea să fie în contact complet cu suprafața mărului, care poate îndepărta mai bine reziduurile de murdărie și pesticide pe suprafața mărului. Frecați câteva minute, apoi clătiți mărul cu apă. În al doilea rând, vasele și ustensilele utilizate pentru a face apă de mere trebuie, de asemenea, să fie păstrate curate și spălate cu apă clocotită în avans pentru a ucide bacteriile și virușii care pot exista. În timpul procesului de producție, trebuie acordată atenție pentru a evita contactul dintre Apple și alte articole care pot fi contaminate și pentru a asigura igiena și siguranța apei de mere.
Metoda de conservare: Dacă apa de mere gătită nu poate fi beat la timp, este necesar să se ia metoda de conservare corectă pentru a preveni deteriorarea apei de mere. În general, apa de mere nu trebuie depozitată la temperatura camerei prea mult timp, deoarece bacteriile sunt ușor de reprodus și înmulțite la temperatura camerei, ceea ce duce la deteriorarea apei de mere. Dacă temperatura interioară este ridicată, se recomandă să puneți la timp apa de mere gătită la frigider. Înainte de a intra în frigider, mai întâi răciți apa de mere la temperatura camerei, apoi turnați într -un recipient etanș curat, introdus în congelatorul frigiderului, temperatura stabilită la aproximativ 2-8 grad este adecvată. Acest lucru poate inhiba creșterea și reproducerea bacteriilor și poate prelungi timpul de depozitare a apei de mere, care poate fi în general stocat pentru 1-2 zile. Trebuie menționat că, după ce ați scos apa de mere frigorifică de la frigider, nu o așezați prea mult timp înainte de a bea, pentru a evita deteriorarea apei de mere prin contaminarea bacteriană la temperatura camerei. În plus, dacă apa de mere în procesul de conservare apare miros, decolorare, turbiditate și alte fenomene, care indică faptul că apa de mere s -a deteriorat, ar trebui să înceteze imediat să bea, pentru a nu provoca disconfort fizic.